食べ物

超簡単! フルーツポンチ

超簡単なスイーツです スーパーの生鮮食品売り場、特に果物コーナーで カットされたパイナップルやメロンを見かけます これらを使って簡単にフルーツポンチができます 用意するもの 色んなフルーツ (何でも良いのですが4~5種類は欲しいですね) パイナップ…

国東半島 香ヶ地の岬ガザミ ~豊後高田市香ヶ地町~

豊後高田市香ヶ地町のブランド 岬ガザミを使った定食 これで2500円 土曜日にテレビの 地域の情報番組で紹介されていたので 翌 日曜日にドライブがてら 昼食にと食べに行きました 片道1時間半ほどかけて 車を走らせて 女房と二人で行ったのですが 着いたのが …

牛の干し肉 できました♡

前に書いてた ステーキ肉の干し肉 そろそろいい感じです つまみ食いや 御裾分けで だいぶ目減りしましたが それでも こんな感じで 仕上がりました 唐辛子がピリッと利いて 酒のつまみには持って来いです こちらは その前に 作り置いてた燻製です 手前が鶏皮 …

燻製の季節です

安い肉を見つけました 100gあたり なんと100円! 牛肉でこれは安すぎです 鶏肉よりも安そうなこのステーキ肉 これはなんとしても ビーフジャーキーを作らなければ!! パックを開いてみると結構肉厚です これは美味いのができそうだ ざくざくと あらか…